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动态空气杀菌机用于豆制品
  • 作者:上海康久
  • 发表时间:2020-08-24 10:49
  • 来源:康久技术部

       豆腐是大豆制品之一,适用于各种烹调,可以生吃还可以加工成各种休闲零食,生吃的话可以放点葱花和味极鲜、香油、盐搅拌一下一道美味的小葱拌豆腐就制作完成了。
  豆腐味道鲜美,但不易储存很容易腐败变质,制成豆干不仅口感较好,还容易储存,但有的豆干在还未出保质期的情况下就出现发霉变质的现象,导致食物浪费严重,如果消费者不小心误食了影响身体健康就会得不偿失。
  因此市面上推出一种专门消毒杀菌的动态空气杀菌机,动态空气杀菌机又叫动态空气消毒机。采用动态空气毒技术和危害因子拦截措施,对加工豆干的包装车间进行杀菌消毒,可有效杀灭空气中的微生物、预防微生物对豆干的污染,提高食品的安全质量。
       动态空气消毒技术是指人机可同场同步作业的一种消毒方式,在对空气杀菌消毒时,工作人员不需要离开消毒场所,对人体健康没有危害,此种消毒方式称为动态消毒。该消毒机的杀菌消毒过程为:通过高压直流脉冲,使等离子静电场产生逆电效应,生成大量的等离子体。在负压风机的作用下,食品车间内遭受微生物污染的空气被抽进杀菌机内,通过等离子静电场时,带负电的细菌等微生物被分解击破,再组合药物浸渍型活性炭等组件,进行二次消毒过滤。经过处理的洁净空气大量快速循环流动,使食品车间等受控环境保持在卫生干净的状态。 
  通过这种消毒设备的上市,使消费者在购买食品的时候得到了放心,而企业得到了安全保障,促进了企业的发展,提高了全民的生活水平。